15º Concurso Nacional de Queijos de Cura Prolongada: Queijo de ovelha e cabra curado – 9 meses produzido pela Queijaria da Soalheira de João Duarte Alves e Filhos é o “Melhor dos Melhores”
O “Queijo de ovelha e cabra curado” produzido pela Queijaria da Soalheira de João Duarte Alves e Filhos, Lda., obteve a distinção “Melhor dos Melhores” no 15º Concurso Nacional de Queijos de Cura Prolongada Tradicionais Portugueses que o CNEMA realizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal – que assumiu a respetiva Direção – no passado dia 19 de fevereiro.
Recorde-se que o objetivo principal do Concurso foi premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos queijos de cura prolongada tradicionais Portugueses, alguns deles já com Nomes Qualificados.
Melhor dos Melhores
Produto: Queijo de ovelha e cabra curado
Empresa: Queijaria da Soalheira de João Duarte Alves e Filhos, Lda.
E-mail: queijaria.soalheira@gmail.com
Medalhas de Ouro
Produto: Queijo São Jorge DOP (7 meses)
Empresa: Lactaçores UCRL
E-mail: marketing@lactacores.pt
Site: https://www.lactacores.pt/pt/
Produto: Queijo São Jorge DOP (24 meses)
Empresa: Lactaçores UCRL
E-mail: marketing@lactacores.pt
Site: https://www.lactacores.pt/pt/
Produto: Queijo Serra da Estrela DOP (Velho)
Empresa: Casa Agrícola dos Arais, Lda.
E-mail: c.a.arais@gmail.com
Medalhas de Prata
Produto: Queijo da Beira Baixa DOP (Amarelo Velho)
Empresa: Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
E-mail: queijaria.almeida@gmail.com
Site: http://www.queijaria-almeida.pt/
Produto: Queijo Serra da Estrela DOP (Velho)
Empresa: Queijaria Quinta do Cruzeiro – Cátia Sofia Ferrão Marques
E-mail: quintadocruzeiro2022@gmail.com
Produto: Queijo Serra da Estrela DOP (Velho)
Empresa: António FL Vaz Patto
E-mail: dos-lobos@hotmail.com
Produto: Queijo de ovelha curado (cura prolongada)
Empresa: Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
E-mail: queijaria.almeida@gmail.com
Site: http://www.queijaria-almeida.pt/
Produto: Queijo da Beira Baixa DOP (Amarelo)
Empresa: Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
E-mail: queijaria.almeida@gmail.com
Site: http://www.queijaria-almeida.pt/
Produto: Queijo de ovelha e cabra curado (cura prolongada)
Empresa: Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
E-mail: queijaria.almeida@gmail.com
Site: http://www.queijaria-almeida.pt/
Produto: Queijo da ovelha curado
Empresa: Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
E-mail: queijaria.almeida@gmail.com
Site: http://www.queijaria-almeida.pt/
Produto: Queijo São Jorge DOP (4 meses)
Empresa: Lactaçores UCRL
E-mail: marketing@lactacores.pt
Site: https://www.lactacores.pt/pt/
Produto: Queijo São Jorge DOP (12 meses)
Empresa: Lactaçores UCRL
E-mail: marketing@lactacores.pt
Site: https://www.lactacores.pt/pt/
Medalhas de Bronze
Produto: Queijo de cabra cura prolongada com pimentão
Empresa: Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
E-mail: queijaria.almeida@gmail.com
Site: http://www.queijaria-almeida.pt/
Produto: Queijo da Beira Baixa DOP (Castelo Branco Velho)
Empresa: Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, Lda.
E-mail: queijaria.almeida@gmail.com
Site: http://www.queijaria-almeida.pt/
Produto: Queijo São Miguel (9 meses)
Empresa: Lactaçores UCRL
E-mail: marketing@lactacores.pt
Site: https://www.lactacores.pt/pt/
Produto: Queijo Serra da Estrela DOP (Velho)
Empresa: Sociedade Agro Industrial Terras de Azurara Unipessoal, Lda. (Queijaria Vale da Estrela)
E-mail: info@valedaestrela.pt
Site: https://www.valedaestrela.pt/