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Queijo de São Jorge (7 meses de cura)” produzido pela Uniqueijo – União de Coop Agríc. De lacticínios de São Jorge, UCRL obtém a distinção “Melhor dos Melhores” no Concurso Nacional de Queijos de Cu

O “Queijo de São Jorge (7 meses de cura)”produzido pela  Uniqueijo – União de Coop Agríc. De lacticínios de São Jorge, UCRL, Açores, obteve a distinção “Melhor dos Melhores” no 9º Concurso Nacional de Queijos de Cura Prolongada Tradicionais Portugueses  que o CNEMA realizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal – que assumiu a respectiva Direcção – no passado dia 22 de março. 

Recorde-se que o objectivo principal do Concurso é premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos queijos de cura prolongada tradicionais Portugueses, alguns deles já com Nomes Qualificados. 

Melhor dos Melhores

Produto: Queijo São Jorge [1] (7 meses de cura)
Categoria: Queijo São Jorge
Empresa: Uniqueijo – União de Coop Agríc. De lacticínios de São Jorge, UCRL
E-mail: lactacores@lactacores.pt
Site: http://www.lactacores.pt/

Medalhas de Ouro

Categoria: Queijo São Jorge

Produto: Queijo São Jorge [2] (7 meses de cura)
Empresa: Uniqueijo – União de Coop Agríc. De lacticínios de São Jorge, UCRL
E-mail: lactacores@lactacores.pt
Site: http://www.lactacores.pt/

Produto: Queijo São Jorge [3] (12 meses de cura)
Empresa: Uniqueijo – União de Coop Agríc. De lacticínios de São Jorge, UCRL
E-mail: lactacores@lactacores.pt
Site: http://www.lactacores.pt/

Produto: Queijo São Jorge [4] (4 meses de cura)
Empresa: Uniqueijo – União de Coop Agríc. De lacticínios de São Jorge, UCRL
E-mail: lactacores@lactacores.pt
Site: http://www.lactacores.pt/

Produto: Queijo São Jorge [5] (24 meses de cura)
Empresa: Uniqueijo – União de Coop Agríc. De lacticínios de São Jorge, UCRL
E-mail: lactacores@lactacores.pt
Site: http://www.lactacores.pt/

Categoria: Queijo de ovelha e cabra

Produto: Queijo de ovelha e cabra
Empresa: Queijaria da Soalheira. João Duarte Alves & Filhos, Lda
E-mail: queijaria.soalheira@gmail.com
Site: http://www.queijosoalheira.pt/

Categoria: Queijo de ovelha

Produto: Queijo de ovelha
Empresa: Queijaria Guilherme Unipessoal, Lda.
E-mail: info@queijariaguilherme.com
Site: http://queijariaguilherme.pt/pt/home/

Categoria: Queijo de Évora

Produto: Queijo de ovelha envelhecido
Empresa: Monte do Ganhão
E-mail: montedoganhao@gmail.com

Categoria: Queijo Serra da Estrela

Produto: Queijo Serra da Estrela[6] velho
Empresa: António F.L. Vaz Patto, Lda.
E-mail: dos-lobos@hotmail.com 

Categoria: Queijo amarelo da Beira Baixa

Produto: Queijo amarelo da Beira Baixa [7] velho
Empresa: BeiraLacte, Lacticínios Artesanais da Beira Baixa, Lda.
E-mail: bertag.beiralacte@gmail.com

Produto: Queijo amarelo da Beira Baixa [8] velho
Empresa: Queijaria Almeida Industrial e Comércio de queijos, Lda
E-mail: queijaria.almeida@gmail.com
Site: http://queijaria-almeida.webs.com/

Categoria: Queijo de Castelo Branco 

Produto: Queijo de Castelo Branco [9] velho
Empresa: Queijaria Almeida Industrial e Comércio de queijos, Lda
E-mail: queijaria.almeida@gmail.com
Site: http://queijaria-almeida.webs.com/

Medalhas de Prata

Categoria: Queijo da Serra da Estrela

Produto: Queijo Serra da Estrela Velho [10]
Empresa: Sociedade Agro-Pecuária de Vale do Seia, Lda.
E-mail: geral@saogiao.com

Categoria: Queijo de ovelha

Produto: Queijo de ovelha curado
Empresa: Queijaria Sapata – Sapata e Filha, Lda.
E-mail: geral@queijariasapata.pt
Site: http://www.queijariasapata.pt/

Medalhas de Bronze

Categoria: Queijo de ovelha

Produto: Queijo de ovelha curado velho
Empresa: Queijos Tavares, S.A.
E-mail: filipefraga@queijostavares.pt
Site: https://www.queijostavares.pt

Categoria: Queijo de cabra 

Produto: Queijo de cabra curado (merendeira) reserva
Empresa: Bilores Queijo Artesanal, Lda.
E-mail: joaobaixinhocosta@bilores.pt
Site: http://www.bilores.pt/

Categoria: Queijo de cabra Transmontano

Produto: Queijo de cabra Transmontano [11] velho
Empresa: Leicras – Cooperativa de Produtores de Leite de Cabra Serrana
E-mail: leicras@mail.telepac.pt
Site: http://www.leicras.com/

 


[1] São Jorge é uma Denominação de Origem Protegida para queijo (Reg. CE nº 1107 da Comissão de 12 de Junho de 1996)

[2] São Jorge é uma Denominação de Origem Protegida para queijo (Reg. CE nº 1107 da Comissão de 12 de Junho de 1996) 

[3] São Jorge é uma Denominação de Origem Protegida para queijo (Reg. CE nº 1107 da Comissão de 12 de Junho de 1996) 

[4] São Jorge é uma Denominação de Origem Protegida para queijo (Reg. CE nº 1107 da Comissão de 12 de Junho de 1996) 

[5] São Jorge é uma Denominação de Origem Protegida para queijo (Reg. CE nº 1107 da Comissão de 12 de Junho de 1996) 

[6] Serra da Estrela é uma Denominação de Origem Protegida para queijo (Reg. CE nº 1107 da Comissão de 12 de Junho de 1996) 

[7] Beira Baixa é uma Denominação de Origem Protegida para queijo (Reg. CE nº 1107 da Comissão de 12 de Junho de 1996) 

[8] Beira Baixa é uma Denominação de Origem Protegida para queijo (Reg. CE nº 1107 da Comissão de 12 de Junho de 1996) 

[9] Castelo Branco é uma Denominação de Origem Protegida para queijo (Reg. CE nº 1107 da Comissão de 12 de Junho de 1996) 

[10] Serra da Estrela é uma Denominação de Origem Protegida para queijo (Reg. CE nº 1107 da Comissão de 12 de Junho de 1996) 

[11] Transmontano é uma Denominação de Origem Protegida para queijo (Reg. CE nº 1107 da Comissão de 12 de Junho de 1996)

Faça download e consulte também aqui a Lista de Premiados

 

 



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Mais informações sobre a feira 9º Concurso Nacional de Queijos de Cura Prolongada

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