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7º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses com Nomes Qualificados
09 e 10 março 2017
 
Apresentação

Premiados – Categoria Ensacados – Consulte Aqui

Premiados – Categoria Enchidos

Premiados – Categoria Presuntos - Consulte Aqui

Premiados – Categorias Lombo do Cachaço Fumado e Outros Produtos tradicionais derivados de porco ou de bovino, estremes ou não – Consulte Aqui

A 9 e 10 de Março decorrerá o 7º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses que o CNEMA realiza em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal – que assume a respectiva Direcção.


O objectivo principal do Concurso é premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses, alguns deles já com Nomes Qualificados.

Este Concurso enquadra-se no âmbito de um conjunto de iniciativas promovidas pelo CNEMA, onde se incluem também os Concursos Nacionais  de Produtos Tradicionais Portugueses: Aguardentes não vínicas, Alheiras, Azeitonas e Aperitivos, Bolo Rei, Carnes, Chocolates, Conservas de Pescado, Doçaria Conventual, Doçaria popular, Doces de Fruta, Ervas Aromáticas, Folares e Bôlas, Frutos Secos e Secados, Licores Conventuais e Tradicionais, Queijos, Sal e Condimentos, Sidras Tradicionais e Cervejas Artesanais, Gelados, Sumos e Concentrados de Fruta, Vinagres de Vinho e de outros Vinagres Tradicionais Portugueses, bem como os Concursos Nacionais de Mel e de Azeite Virgem Extra e o Salão Prazer de Provar integrados na Feira Nacional de Agricultura / Feira do Ribatejo.

Pelos motivos apresentados, pensamos estarem reunidas as condições necessárias para que o êxito do Concurso esteja desde já assegurado. A vossa participação contribuirá para o afirmar e para o impulsionar como evento de real importância para o sector dos “Tradicionais”.

Salientamos que o regulamento tem diferenças para o homólogo dos anos anteriores pelo que recomendamos leitura atenta e integral.

A inscrição é feita apenas por via electrónica através do seguinte link: https://qualifica.brandstory.pt/inscricoes.php?evento=587f855f85c5a

Lembramos que existe um Concurso específico para as alheiras, pelo que neste concurso não serão admitidas.

Ficamos ao Vosso dispor para qualquer esclarecimento adicional.

Esclarecimentos e contactos

Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas, S.A. 
Quinta das Cegonhas - Estrada Nacional 3
Apartado 331
2001-904 Santarém
Tel: 243 300 300

E-mail:

Ana Soeiro: qualificanasoeiro@gmail.com 
Antonieta Queimada: aqueimada@gmail.com 
Carla Rosa: carlarosa@cnema.pt
David Gomes: dgomes@cnema.pt

Regulamento - Consulte Aqui [PDF]
Critérios para Qualificação de Produtos Tradicionais [PDF]